【主料】3人份 咸肉200克 上海青1棵 大米400克 【辅料】 食盐适量 香油适量 糖适量 色拉油适量
步骤1
来个材料全家福吧
步骤2
咸肉切碎切丁
步骤3
上海青的叶子和茎部分开切碎装盘
步骤4
米洗净，然后将切碎的咸肉平铺在米上，然后倒入适量的水，水量比平时煮饭少一点点；这个时候可以滴几滴香油
步骤5
起热锅，倒入少量色拉油，然后先炒茎部，翻炒几下后倒入叶青部分；而后加点盐和糖
步骤6
当电饭煲的煮饭键调到保温键时，将炒好的菜倒入电饭煲中，平铺在表面即可；然后电饭煲可以继续保温约10分钟
步骤7
十分钟后，可以打开电饭煲，将菜 肉 饭拌匀，这样就可以装盘开吃啦！
