【主料】3人份 猪肉250克 虾仁 110克 藕300克 香菇4朵 【辅料】 盐 1勺 糖少许 生粉适量 生抽 少许 胡椒粉少许 葱20克 酱油1勺
步骤1

猪肉绞碎
步骤2

虾剥壳,去掉虾线,切成小粒
步骤3

猪肉碎加虾仁加入切好的香菇粒、葱粒、盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉等加入,搅拌至上劲
步骤4

藕切片,中间不要切断
步骤5

将肉夹进藕夹中,全部都夹好
步骤6

两边都沾上薄薄的淀粉
步骤7

锅中加入油,放入藕夹
步骤8

一边煎至金黄后,翻面