【主料】2人份 黑木耳100克 卷心菜1个 五花肉100克 【辅料】 植物油2汤匙 细香葱2根 姜1小块 干辣椒2个 料酒1/2汤匙 白糖1/2茶匙 酱油1/2汤匙 食盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
步骤1
准备好原料，木耳提前泡发
步骤2
五花肉切成薄片，包菜洗净用手撕成大小合适的块
步骤3
锅中加入少量的植物油，烧热下入五花肉，煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒
步骤4
肉片变色后加入料酒、酱油、白糖、煸炒均匀，下入泡发的木耳煸炒片刻
步骤5
倒入包菜块翻炒均匀，放入香醋翻炒1分钟，放盐和鸡精调味即可
