【主料】2人份 黄瓜300克 胡萝卜(红)1/2个 豆腐干150克 香菜1棵 【辅料】 辣椒油1汤匙 香油少许 盐3克 大蒜2瓣 白糖1/2汤匙 醋1汤匙 酱油(三鲜)适量 味精少许
步骤1
食材洗净
步骤2
锅加水烧开，下入干豆腐焯烫1分钟，捞出晾凉
步骤3
切成丝
步骤4
黄瓜先切片，再切丝
步骤5
胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末
步骤6
将黄瓜丝，干豆腐丝，胡萝卜丝，香菜段，蒜末放在盆内
步骤7
加入辣椒油，香油，白糖，醋，味精，盐，酱油，拌匀即可
