【主料】 土豆2个 鸡腿2个 【辅料】 姜蒜适量 葱适量 花椒适量 芝麻适量
步骤1

准备姜,大蒜剁成颗粒,干辣椒,花椒,香葱,芝麻 土豆和鸡腿剁成坨
步骤2

放入焯好水的鸡腿,料酒,酱油,醋翻炒
步骤3

放入土豆,不用翻动
步骤4

盖上盖子,焖10分钟的样子
步骤5

翻炒,试试味,补盐,味精
步骤6

起锅时加入芝麻,葱,味道更好