【主料】 米饭200克 【辅料】 黄油10克 包菜80克 青豆10克 意式肉酱30克 鸡蛋1只 马苏里拉芝士碎80-100克 盐适量 生抽5-6克
步骤1
包菜洗净，切成细丝备用
步骤2
准备好各种材料！青豆清洗干净
步骤3
平底锅中火加热，放入黄油，让黄油融化
步骤4
加入意式肉酱翻炒均匀。（肉酱是我自己炒的，有空出菜谱，超级香）
步骤5
放入包菜丝，青豆，继续中火翻炒
步骤6
炒到菜丝变软，微微变色
步骤7
加入米饭，炒散。用锅铲按压，让饭粒散开，和蔬菜混合均匀
步骤8
直接打入一个鸡蛋！翻炒均匀，不粘锅，所以不会糊底！
步骤9
炒匀后，加入一勺盐调味
步骤10
加入生抽，这一步不可少。调好味，炒匀。这里可以同时预热烤箱上下180℃
步骤11
将炒好的米饭放到玻璃烤盘中，用叉子轻轻压平
步骤12
铺上一层芝士碎，喜欢拉丝厚一点的可以多放一些
步骤13
放入预热好的烤箱中层，烤15-16分钟。出炉微微放一会即可食用！
