【主料】4人份 绿豆芽300克 韭菜适量 【辅料】 花椒1克 醋1勺 白糖3克 盐3克
步骤1

韭菜择洗干净,豆芽菜洗净控出水分
步骤2

韭菜切成5厘米左右的段
步骤3

热锅凉油小火爆香花椒
步骤4

花椒香味出来后转大火,放入豆芽菜翻炒
步骤5

放入食醋翻炒
步骤6

放入白糖翻炒
步骤7

放入韭菜快速翻炒
步骤8

加入食盐和白糖炒匀关火
步骤9

成品
步骤10

口感酸脆,非常爽口