【主料】2人份 木耳(水发)200克 鸡蛋2个 菠菜200克 【辅料】 油适量 葱25克 盐适量 姜25克 蒜1瓣
步骤1

食材洗净,菠菜切段,木耳撕成块,鸡蛋打散
步骤2

锅入少许油下入鸡蛋炒熟,盛出
步骤3

锅入少许油,下入葱姜蒜爆香,下入木耳煸炒1分钟左右
步骤4

在下入菠菜,鸡蛋,盐,煸炒均匀盛出