【主料】2人份 面粉300克 水180克 酵母(干)3克 白糖5克 猪肉馅50克 韭菜100克 粉丝50克 葱50克 虾仁50克 【辅料】 盐适量 芝麻适量 食用油适量 淀粉一茶匙
步骤1
我直接用的自发粉～温水和面～发酵一个小时～
步骤2
原材料～
步骤3
把虾仁用刀背剁成泥～韭菜切成末备用～
步骤4
放入盐～味精～鸡蛋～胡椒粉～香油～酱油拌匀～
步骤5
拌匀肉馅～
步骤6
面发好啦～放入案板上～
步骤7
切成饺子块大小的小块～
步骤8
擀成饺子皮那样～
步骤9
包成小包子的样子～
步骤10
不粘锅内放入少许油～把包子放入里面～小火底部煎黄～
步骤11
放入到包子三分之二的清水～盖上锅盖～直到水收干～
步骤12
收干后的水煎包～
步骤13
放入黑芝麻和葱末～
步骤14
真好看～
步骤15
成功～
