【主料】 南瓜500克 咸蛋黄4个 【辅料】 白酒1勺 油1汤勺
步骤1

咸蛋黄生的,表面喷白酒
步骤2

烤箱预热170度,烤6分钟
步骤3

烤熟的蛋黄切碎备用
步骤4

南瓜去皮切条
步骤5

开水下锅焯2分钟,焯熟即可,时间不要太长,面了口感不好
步骤6

另起锅倒入适量油,烧热
步骤7

放入蛋黄碎炒香,炒出白沫
步骤8

倒入南瓜条不停翻炒
步骤9

至蛋黄均匀完全包裹南瓜即可
步骤10

出锅