【主料】1人份 猪蹄3个 黄豆300克 姜15克 葱10克 【辅料】 料酒80克 盐5克 鸡精3克 白胡椒粉1克
步骤1

猪手改刀
步骤2

黄豆加水浸泡10分钟
步骤3

猪手加料酒姜片焯水过凉水洗净
步骤4

猪手入手倒入姜片葱段
步骤5

倒入调料倒入浸泡好的黄豆
步骤6

倒入白胡椒粉中小火炖1小时