【主料】1人份 猪肉100克 有机菜花250克 【辅料】 油 6克 葱 3克 姜 2克 蒜 3克 盐 2克 料酒 8克 老抽2克 生抽 3克 蚝油3克
步骤1
锅里倒入油，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
步骤2
加入盐、料酒、老抽，炒至变色后出锅
步骤3
锅里倒入油，放入有机菜花翻炒。
步骤4
加入盐、生抽翻炒，同时加点水焖几分钟。
步骤5
然后再把炒好的肉倒进去搅匀。
步骤6
淋点蚝油后拌匀，大火收汁即可
