【主料】 冬瓜小半块 杂蔬粒1包 【辅料】 葱1根 蚝油适量 盐适量 水适量
步骤1
小半块冬瓜切片，一包速冻蔬菜粒
步骤2
蔬菜粒用水焯熟，焯熟后捞出沥水备用
步骤3
锅中放油，放入葱段炒香后，再放入冬瓜片翻炒（冬瓜怕后期炒不熟，可以前期也焯一下水，但不要焯的时间太长）
步骤4
之后再倒入蔬菜粒一起翻炒，这里可以适量加点水，防止蔬菜粒炒干
步骤5
加适量蚝油提鲜
步骤6
加少许盐调味儿
步骤7
后再翻炒几下就可以出锅了
