【主料】1人份 鸡胸脯肉 130克 鸡蛋1个 奶酪 25克 【辅料】 淀粉 10克
步骤1
烹制方法：平底锅煎 参考月龄：12个月以上 所需时间：20分钟
步骤2
鸡胸肉切块，加入1个蛋清入料理机搅打成泥，还挤了几滴柠檬汁。加入奶酪、淀粉，搅匀。 tips：1个蛋黄留着备用。鸡蛋过敏的宝宝加少许水搅打鸡肉，这里蛋清的作用相当于水，让鸡肉泥嫩嫩的。
步骤3
已经做好了鸡肉泥
步骤4
鸡肉泥放保鲜膜上
步骤5
卷成长圆条，入冷冻3小时以上
步骤6
切成一片片
步骤7
蛋黄液搅散，鸡肉两面沾蛋黄液。
步骤8
锅中放少许油，鸡块入锅中小火煎，两面煎，鸡块中间层变色即可出锅。
步骤9
蘸番茄酱食用。有小盆友不爱吃番茄酱的吗？我身边朋友家的孩子们还没发现不喜欢的，对小盆友们来说，只要鸡块嫩嫩的，蘸着番茄酱，一盘都不够吃。
