【主料】2人份 长茄子3根 【辅料】 油5克 盐2克 烧烤酱15克 蒜蓉8克
步骤1

茄子洗净,从中间一切两半,去掉头尾
步骤2

用小刀在茄子上面划出十字印,便于入味
步骤3

表面抹上一层烧烤酱
步骤4

放入烤箱中,200度烤15分钟
步骤5

将蒜切成粒,加入适量盐,捣成蓉
步骤6

在茄子表面上抹上一层蒜蓉,再继续烤5分钟。吃之前表面撒上些香菜