【主料】 茄子1个 胡萝卜1个 肉1个 鸡蛋1个 面粉1把 【辅料】 盐1勺 白糖1勺 胡椒粉1勺
步骤1
茄子洗净切一厘米厚
步骤2
工具去除里面的茄子肉
步骤3
茄子切丁，胡萝卜切丁，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉
步骤4
加入一把面粉，一个鸡蛋
步骤5
放到茄子圈里面煎制两面金黄
