【主料】2人份 菜花1斤 猪肉200克 【辅料】 盐1小勺 酱油适量 油适量 葱适量 红尖椒3个
步骤1
菜花冲洗干净，放入盆中，加水，开火，煮开，关火后将菜花用凉水过一下
步骤2
葱切碎，辣椒切碎
步骤3
开火，锅热放油，油热放入葱花，炒出香味
步骤4
将事先准备好的猪肉片，倒入其中，翻炒
步骤5
肉炒至发白，倒入菜花，继续翻炒
步骤6
倒入酱油、盐、辣椒，继续翻炒
步骤7
将锅中水耗干净，（期间不停翻炒，以防粘锅）就可以出锅了
