【主料】1人份 藜麦30克 面粉120克 玉米淀粉10克 水136克 【辅料】 木耳(水发)20克 豌豆20克 玉米20克 香葱5克 鸡蛋5克 橄榄油10克 香菇20克 盐2克
步骤1
五台山礼麦藜麦泡二个小时，煮10分钟，控干
步骤2
木耳泡软后切碎。豌豆煮软，玉米粒煮软，香菇泡软后，用橄榄油加生抽煸香
步骤3
将所有食材放入碗中，加入盐，橄榄油，少量玉米淀粉拌匀
步骤4
粉类食材放入碗中，加水揉成团
步骤5
面团揉好后，放置半个小时饧发后，分成小剂，擀皮
步骤6
取一个皮，加入馅料，包好
步骤7
包好的饺子放入蒸锅中。水开后，放上，出蒸汽后10分钟即可
