【主料】 牛肉适量 土豆适量 辣椒二个 【辅料】 料酒适量 蒜适量 花椒适量 姜适量 海底捞一小块
步骤1

将解冻的牛肉切块。要切大块
步骤2

倒入料酒搅拌均匀
步骤3

将准备好的牛肉下锅去血沫,然后捞出备用
步骤4

热锅热油 葱姜蒜爆香
步骤5

放入牛肉翻炒
步骤6

等牛肉变色倒入一碗水,慢炖40分钟
步骤7

将土豆块铺在牛肉上
步骤8

加入盐和海底捞 炖至土豆变软
步骤9

加入辣椒
步骤10

翻炒出锅!