【主料】 小白菜250克 干香菇6个 【辅料】 盐1勺 油适量 水少许
步骤1

干香菇提前用凉水泡发,切成小块
步骤2

1瓣大蒜拍扁切成小块
步骤3

青菜洗净,将杆子和叶子分开切
步骤4

热油锅下入大蒜煸炒出香味
步骤5

先加杆子翻炒,再加入香菇
步骤6

加入叶子,翻炒变色,加一勺盐
步骤7

兑入少许水,焖一分钟左右,收汁出锅