【主料】3人份 鸡胸脯肉300克 【辅料】 香葱3根 姜3片 料酒适量 味极鲜2勺 香油2勺 花椒油半勺 辣椒油适量 醋小半勺 白糖半勺 盐1克 熟白芝麻适量
步骤1
鸡胸肉洗净备用
步骤2
沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖盖中小火煮15分钟
步骤3
煮好后捞出放凉
步骤4
用手撕成小细条
步骤5
调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻 辣椒油的做法：http://www.meishij.net/zuofa/zizhilajiaoyou_4.html
步骤6
将调料搅拌均匀后浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟
