【主料】3人份 猪肉（肉末）200克 糯米1杯 【辅料】 胡萝卜小半个 香菇4个 浓汤宝32克 蚝油适量 生姜粉适量 鸡蛋1个 胡椒粉适量 生粉适量
步骤1
肉沫里加生抽，生姜粉，胡椒粉，鸡蛋
步骤2
顺时针搅拌均匀后加点生粉，再顺时针搅拌均匀
步骤3
把小半根胡萝卜和香菇（新鲜香菇挤去水份）切小细丁，再把大半根胡萝卜切成小圆片
步骤4
把切好的胡萝卜丁和香菇丁放进搅好的肉馅里，加浓汤宝，加蚝油再顺时针搅拌好
步骤5
把切好的萝卜片铺到蒸锅里，用手把搅拌好的肉馅滾成圆子形状，再裹一层糯米，放到萝卜片上
步骤6
全部元子裹完糯米放在萝卜片上了，就盖盖子，上汽后蒸20分钟就行了
