【主料】1人份 鸡翅4个 【辅料】 蒜10瓣 食盐1小勺 干辣椒5个 花椒10颗 植物油3汤匙 姜5克 蚝油1小勺 醋1小勺 料酒2大勺 生抽1小勺 酱油1小勺
步骤1
把鸡翅洗干净 每个切成两块
步骤2
冷水下锅 焯至半熟
步骤3
鸡翅乘出备用 姜蒜切块备用
步骤4
辣椒 姜蒜放入锅中炒香后 放入鸡翅 反复翻炒 再放入其他调料 翻炒一会儿即可出锅
