香菇去根洗净
然后一分为四
香菜洗净切好
胡萝卜去皮切丝
将牛柳用料酒、生抽、黑胡椒腌制一下
起油锅,倒入牛柳,翻炒一下起锅
另起油锅,倒入笋丝,胡萝卜丝翻炒一下
倒入香菇
翻炒一下,加一点点水
再倒入前面炒过的牛柳
加一点生抽提味
撒上香菜
翻炒一下即可
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