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传统家常酥菜做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-03-19 16:04
导读传统家常酥菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的传统家常酥菜的家常做法,传统家常酥菜的做法步骤图解,更多家常传统家常酥菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。传统家常酥菜的做法大图制作步骤,1、干面筋提前清水泡发,抓洗干净 2、切成小方块儿,泡入水中,挤压式清洗几次 3、木耳...
步骤1 传统家常酥菜的做法大全

干面筋提前清水泡发,抓洗干净

步骤2 传统家常酥菜的做法图解

切成小方块儿,泡入水中,挤压式清洗几次

步骤3 传统家常酥菜的家常做法

木耳泡发洗净

步骤4 传统家常酥菜的简单做法

准备好花生米,(可以泡好也可以不泡随意)泡过的比较好煮熟,娃娃菜洗干净备用

步骤5 传统家常酥菜怎么吃

肘子骨,洗干净

步骤6 传统家常酥菜怎么做

将肉铺在锅底,如果不用肘骨,也可以直接用去皮五花肉或瘦肉 需要用一个大锅,材料比较多,一次要煮好久所以我每次会多做一点 放在冰箱冷藏可以存放一周左右,冷吃比热吃的味道还更好

步骤7 传统家常酥菜怎么炒

依次加入挤干水分的面筋块儿

步骤8 传统家常酥菜怎么煮

加入花生米

步骤9 传统家常酥菜怎么炖

锅里加入漫过食材的清水 加入冰糖,醋,盐,酱油,料酒,大火烧开,小火慢煮半小时

步骤10 传统家常酥菜怎么煸

再加入木耳

步骤11 传统家常酥菜怎样煸

娃娃菜铺在最上面,加盖继续小火慢煮30分钟左右,以锅内肉煮酥烂为标准 根据自己的喜好,调味可以进行添减

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