【主料】2人份 茭白300克 【辅料】 油适量 盐2克 香葱2根 鲜酱油5克 老抽3克 糖2克 白胡椒粉1克
步骤1
备好食材：茭白、香葱
步骤2
茭白洗净后切滚刀块（切小点便于入味）
步骤3
香葱洗净切寸段（葱白和葱绿分开放）
步骤4
起油锅，开中火，油热后放入葱白爆香
步骤5
放入茭白和盐，翻炒片刻
步骤6
跟着放入鲜酱油、老抽和糖
步骤7
翻炒片刻后倒入半碗清水，盖上锅盖中小火闷煮约10分钟
步骤8
待汤汁收浓后放入剩下的葱段和白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅！
