步骤1 
腊肉洗净放水里煮熟捞出冷却
步骤2 
菜花也洗净，再用手撕成小朵
步骤3 
蒜苗切成段
步骤4 
冷却后的腊肉切成薄片
步骤5 
锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来
步骤6 
锅里留底油放入菜花，中火炒至花菜边缘有些黄色
步骤7 
调入少量的盐
步骤8 
再加入炒好的腊肉和蒜苗煸炒，调入鸡精炒均即可
