步骤1

工具图
步骤2

食材图
步骤3

火腿、香菇、胡萝卜、冬笋切丁,冬笋可以先汆水后用冷水漂一下以去其涩味
步骤4

新鲜豌豆洗净沥干水分
步骤5

大米和糯米混合后淘洗干净,沥干水分
步骤6

不粘锅中放油,放入火腿炒至表面发白
步骤7

加入豌豆翻炒
步骤8

加入香菇、胡萝卜、冬笋翻炒均匀
步骤9

加入淘洗好的米翻炒均匀,炒至大米略有透明
步骤10

加入精盐调味,火腿已有盐分,所以盐要比平时少放一些
步骤11

将翻炒均匀的食材倒入压力锅中,加入清水300克
步骤12

用“香糯饭”模式煮成米饭
步骤13

28分钟后香喷喷的糯米饭就煮好了,待压力锅减压就可以开锅了
步骤14

用饭勺将糯米饭拨散并混合均匀,就可以盛上一碗大快朵颐了