【主料】 五花肉适量 蒜少许 柿子椒少许 红椒少许 【辅料】 生姜少许 郫县豆瓣酱少许
步骤1

取适量五花肉 洗净
步骤2

洗净后放入锅内加过水 不出血水即可
步骤3

煮好后放凉
步骤4

放凉后开始切片
步骤5

五花肉尽量切薄点 请忽略我的刀功
步骤6

把大蒜 青红椒洗净切好待用
步骤7

五花肉在锅内煸炒 这一步是把五花肉油脂炒出来 吃起来不会那么腻
步骤8

五花肉微微焦黄 放入郫县豆瓣酱少许
步骤9

加入配菜 开始翻炒 菜品入味即可