【主料】3人份 鸭900克 酸萝卜450克 【辅料】 姜15克 花椒5粒
步骤1
鸭子打整干净，剁成大块；酸萝卜剖成两半，横切成厚片；老姜拍烂备用
步骤2
将鸭块倒入炒锅中干炒，收住水汽即可
步骤3
加入适量清水，加入酸萝卜片、老姜、花椒，大火烧开
步骤4
倒入压力锅中
步骤5
用“鸡/鸭肉”模式焖炖至酥软即可
步骤6
炖好的老鸭汤
