【主料】2人份 白菜半个 豆腐2块 虾米1把 【辅料】 鸡汤1勺 食盐4克 胡椒粉少许 小葱2根 香菜2根 枸杞1把
步骤1
鸡汤提前备好(可提前煲好鸡汤或直接用鸡骨架、鸡腿等现煮即可);秋白菜取白菜心洗净切细条;海米用清水冲净
步骤2
豆腐打成小方块，用水焯一下(去掉豆腥味) ;取砂锅，倒入鸡汤或水，下入海米、豆腐，大火烧开，关中小火慢煮20分钟
步骤3
加入白菜条和洗净的枸杞，继续煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱花、香菜调味即可
