【主料】 胡萝卜 金针菇 韭菜 鸡蛋 培根 【辅料】 小葱适量
步骤1
将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段
步骤2
将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼
步骤3
蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷
步骤4
用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘
