【主料】 鸭胗200克 柿子椒200克 【辅料】 葱20克 姜20克
步骤1

鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片
步骤2

锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了
步骤3

倒入切丝青椒,加少许盐翻炒一下
步骤4

大火翻炒几分钟就可以出锅了