【主料】 黄瓜500g 【辅料】 小米椒20g 泡姜20g 红尖椒4个 花椒10g 食盐10g 米醋10ml 白糖10ml 鸡精2g
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
黄瓜洗净在上面切连刀片，可垫着筷子帮助
步骤3
依次全部切好备用
步骤4
把蒜瓣拍碎，红辣椒切碎
步骤5
把泡椒水和泡椒，泡姜，花椒，蒜瓣，辣椒全部放入保鲜盒中，再加入适量的凉白开
步骤6
加入白糖
步骤7
再加入少许鸡精
步骤8
搅拌均匀
步骤9
再把黄瓜段放上一层
步骤10
均匀的撒上盐
步骤11
在放一层黄瓜段，继续撒上盐
步骤12
加入米醋
步骤13
盖上保鲜盖放入冰箱冷藏2天即可食用
