【主料】 黄豆芽200g 【辅料】 食用油适量 花椒适量
步骤1
准备好机轧湿面和黄豆芽，豆芽洗净、沥干水分备用。
步骤2
准备好花椒、干辣椒、蒜瓣，蒜拍破、红椒剪断
步骤3
电饭煲倒入适量食油，倒入辣椒和花椒，煎出香味
步骤4
倒入蒜瓣，煎出香味。
步骤5
倒入黄豆芽
步骤6
加入郫县红油豆瓣酱
步骤7
兑入适量冷水，调至煮饭档，煮开
步骤8
倒入湿面，均匀码在豆芽上
步骤9
饭煲盖上盖，利用煮豆芽的蒸汽将面条焖熟
