【主料】 洋葱1个 牛蛙1只 【辅料】 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 食盐适量 鸡精适量 元贞糖适量 料酒适量
步骤1
洋葱去外皮，洗干净，爱怎么切怎么切，牛蛙先让它升天，然后洗净大卸Ｎ块
步骤2
锅热油先把洋葱煸炒一下盛出，然后再放点油下姜片和拍裂的蒜头煸一会
步骤3
下牛蛙，加料酒一起翻炒，加入老抽，糖，盐，鸡精，一点水，闷一会
步骤4
待牛蛙熟透后再放入炒过的洋葱，炒到自己喜欢的程度出锅，撒葱花
