【主料】 鱼一条 【辅料】 芹菜少许 泡椒少许 豆瓣酱少许 葱姜蒜少许
步骤1

腌制10分钟:料酒,葱段,盐
步骤2

煎调料:姜块,泡椒,泡姜,鲜辣椒,八角,茴香,花椒
步骤3

陆续加豆瓣酱、酱油、少许糖、少许醋
步骤4

下鱼,煮沸8分钟
步骤5

加入芹菜、青辣椒收汁