【主料】 凤尾鱼(熟)80g 【辅料】 调和油适量 花椒适量 干辣椒3g
步骤1

凤尾鱼用清水泡一晚上,去掉些盐份
步骤2

捞出沥干,让水分蒸发一部分
步骤3

热油下凤尾鱼小火慢煸
步骤4

至凤尾鱼快干时加花椒和干辣椒
步骤5

炒香即可