【主料】 排骨400克 【辅料】 冰糖1勺 香醋2勺 酱油3勺 盐1.5克 油15克 葱1根
步骤1

排骨洗净
步骤2

放入锅中烧开,然后捞出来重新洗净
步骤3

洗好的排骨放到热的油锅中煎一下,煎至两边金黄
步骤4

然后倒入三勺酱油
步骤5

2 勺香醋
步骤6

1勺冰糖
步骤7

翻炒均匀
步骤8

翻炒均匀后,加入没过排骨的水
步骤9

加上盖子大火烧开,然后转小火煮15分钟
步骤10

15分钟后,排骨熟透,这时加入盐
步骤11

撒上葱段,大火收汁即可出锅
步骤12

成品上桌