【主料】2人份 猪肉(肥瘦)500克 【辅料】 小葱适量 生抽适量 老抽少量 料酒适量 生姜适量
步骤1

五花肉切块,大家都知道肉上面是什么东东吗?
步骤2

以防粘锅,毕竟3个小时,不加水,只靠调料,不粘锅还是很不容易的
步骤3

搁置生姜和小葱(我这个葱是放在冷冻里的,所以呢,现在就这样了,蔫了…)
步骤4

看似随意,实则都是肉皮朝下有序的堆放…
步骤5

冰糖、白糖、料酒、生抽、老抽……OK,小火熬制吧,越小越好!
步骤6

美肉出锅…