【主料】 猪肝250g 猪肉100g 芥菜250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡精适量
步骤1

猪肝洗净
步骤2

猪肉切成小片,肥肉分开
步骤3

猪肝和瘦肉用盐和生粉腌15分钟
步骤4

芥菜洗净折成段
步骤5

把肥肉炼油
步骤6

炼好后在锅里放两碗水煮开
步骤7

放入芥菜,放盐和鸡精
步骤8

煮开后再放后猪肝和瘦肉,用锅铲拨散
步骤9

起锅