【主料】 粉丝50g 【辅料】 香菇10g 小白菜适量 鸡蛋1个 蒜适量 食盐适量 芝麻油适量
步骤1

肉馅加一个鸡蛋
步骤2

加鸡蛋后顺着一个方向调匀
步骤3

锅里放油,放一点蒜炒香
步骤4

放一大碗水下去煮沸,放香菇和粉丝下去
步骤5

用勺子做成丸子放在煮开的汤里
步骤6

锅里煮沸加盐
步骤7

最后加青菜,和葱花,再加香油和鸡精起锅了