【主料】 猪肉300g 西葫芦900g 面粉500g 【辅料】 姜适量 酱油适量 味精适量 食盐适量 花生油适量
步骤1
将西葫芦洗净，用插丝板，插成细丝，撒上适量的盐，把多余的汁水空出来
步骤2
用多余的西葫芦汁和面
步骤3
和面醒40分钟
步骤4
猪肉，葱姜剁碎
步骤5
将西葫芦和肉馅儿，加盐，味精，酱油拌匀
步骤6
擀饺子皮，包饺子
步骤7
将包好的饺子用蒸锅蒸15分钟即可
