【主料】 黄油100g 糖粉50g 鸡蛋17g 【辅料】 巧克力250g 淡奶油125g
步骤1

黄油加糖粉打匀打到柔软,
步骤2

分次加入鸡蛋打发
步骤3

打法好的状态
步骤4

加入面粉和柠檬皮,我加的是青柠檬,然后拌匀,
步骤5

搅匀后的状态
步骤6

用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏一晚
步骤7

根据自己模子尺寸取适量面皮,擀成比模子大的片面
步骤8

,揭开一面的保鲜膜,放入模子里
步骤9

,手在有保鲜膜的那面轻轻推面皮与模子贴合,然后取下保鲜膜,
步骤10

用叉子戳出小孔,压上豆子呀,石头呀170℃,20分钟
步骤11

淡奶油煮沸,倒入切碎的巧克力中
步骤12

,搅拌融化,
步骤13

倒入模具,放冰箱冷藏到巧克力凝固,放上水果做装饰,爱放啥放啥吧,我一直惦记放榴莲呢,可惜买不到,这要是巧克力加榴莲吃下去,那得多爽呀,哈哈哈哈