【主料】 黄瓜200g 【辅料】 葱适量 姜适量 花生油适量 食盐适量 味精适量 芝麻油适量
步骤1
鲤鱼去鳞去内脏，取中间的肉片下来
步骤2
把鱼肉择刺，并剁成肉泥
步骤3
把鱼肉泥加入盐，味精，葱姜，食用油等调料搅拌均匀
步骤4
黄瓜切成片，备用
步骤5
锅里放少许油，先葱花爆香，再把黄瓜片放进锅里翻炒
步骤6
再把准备好的白开水倒入锅里煮开
步骤7
用勺子将鱼肉馅舀出丸子形状，再放入锅里，煮开，出锅前，加入盐，味精，香油调味即可
