【主料】 猪脊骨1200g 【辅料】 水适量 食盐适量 姜适量 蒜适量 白糖适量
步骤1
把骨头剁好，用清水多洗几遍
步骤2
然后放入高压锅中，加入大料，和适量的盐，葱姜，盖上锅盖上炉煮
步骤3
大约经过30-40分钟煮好后取出
步骤4
烧锅，热油，把蒜末放入煸炒
步骤5
然后把番茄沙司酱放入，用锅铲搅拌；然后放一些水，食盐，在稍微放一点点白糖调味
步骤6
然后把刚才煮好的骨头放入翻炒均匀
步骤7
这时可以根据需要在加一些糖
步骤8
OK，出锅！
