【主料】 玉米面100g 面粉30g 鸡蛋1个 白糖35g 【辅料】 花生油10g
步骤1
鸡蛋打散+糖打至糖溶化(留少许蛋液后面刷饼干用)
步骤2
加食用油拌均匀
步骤3
筛入面粉和玉米粉
步骤4
混合整成圆形松弛30分钟
步骤5
取一张思念飞饼皮擀成长方形
步骤6
切成6等份
步骤7
四角各切一刀,中间不切断
步骤8
折成风车的样子
步骤9
把饼干面团擀块状,切成小条棒
步骤10
阿拉棒排入烤盘刷蛋液,风车中心放在阿拉棒的一头,上面放半粒车厘子干压一下成形
步骤11
多的饼干面团用模具压出小人模样
步骤12
全部做完排入烤盘,风车刷蛋液,入200度的烤箱
步骤13
18分钟左右出炉即可
