【主料】 饺子皮300g 虾200g 葱30g 【辅料】 食盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 淀粉适量
步骤1
准备好食材
步骤2
河虾去壳去虾线后切成小块
步骤3
肉切小丁，越小越好
步骤4
葱洗净切葱花
步骤5
切好的肉装入稍大的碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀
步骤6
加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲
步骤7
把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里，拌匀
步骤8
取一张水饺皮，包入适量的虾肉馅，包成饺子，这些就是我包的饺子
步骤9
汤锅注入适量水，烧开
步骤10
放入包好的饺子，吃多少放多少，煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了
步骤11
香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔
