【主料】 荷兰乳牛乳酪牛奶150ml 白糖25g 鸡蛋1个 【辅料】 果酱1勺 淡奶1勺
步骤1
准备好各种原材料，将布丁杯洗净控干水分
步骤2
奶锅中倒入牛奶和糖搅拌均匀
步骤3
将奶锅置于火上，煮至微开
步骤4
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入奶锅中，注意要不停搅拌
步骤5
在搅拌好的液体中加入一勺炼乳，继续搅拌均匀，然后用筛子过滤2-3遍
步骤6
将过滤好的液体均量放入布丁杯，然后在烤盘中加入1/2布丁杯高的水，放入175℃预热好的烤箱，烤45分钟左右
步骤7
最后在烤好的布丁中根据自己的口味放入果酱即可食用
