【主料】 洋葱半个 柿子椒1个 西红柿2个 细香葱少量 肉片少量 【辅料】 糖适量 盐适量 盐适量
步骤1
柿子椒和洋葱都切成丁状，西红柿切成小块，肉切成肉片
步骤2
把肉片用水抓一下让它充分吸收水分，然后放入淀粉抓至均匀浆置5-10分钟，这样炒出的肉片会很嫩
步骤3
切些葱花，炒西红柿的时候用
步骤4
锅先预热放入少量食用油，把肉片放入锅中不断翻炒，倒入料酒变色后盛出
步骤5
锅里放入少量食用油，把西红柿倒入锅中不断翻炒
步骤6
倒炝锅放入葱花，不断翻炒
步骤7
西红柿炒至变软微微出汤后放入柿子椒和洋葱
步骤8
放入少量番茄酱，并不断翻炒
步骤9
倒入清水不断搅拌，小火熬制粘稠
步骤10
放入炒好的肉片，搅拌均匀。然后依次放入糖和盐根据个人口味进行调整
步骤11
煮好面条后把熬制好的卤浇上去，美味至极大功告成！
